抽油烟机分为三种：一是中式烟机，二是欧式烟机，三是侧吸式，四是多媒体智能机。
1、中式油烟机维修
主要分为老式浅深吸式足球抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。
深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油 油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。
2、欧式油烟机维修
利用多层油网过滤{5-7层}，增加电机功率以达到最佳效果，一般功率都在200瓦以上。
特点是：外观漂亮，价格较贵，适合高端用户群体。多为平网型过滤油网，吊挂式安装结构。
3、侧吸式油烟机维修
优点是不容易碰头，外观时尚，年轻人都喜欢，缺点是吸力小，底部容易积油，不适合经常使用。
4、 智能油烟机维修
采用现代工业自动控制技术、互联网技术与多媒体技术的完美组合，为现代智能厨房提供了样板， 带领现代厨房步入娱乐与享受的动感时代。但是距离实际普及还有一定技术瓶颈。